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[婴幼0-3]没有调味品的饭菜更健康!  

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灏灏

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  1#
2017-07-05 21:48 来自wap版 只看楼主  
现在家里做的饭菜都加上了调味品,例如:味精、鸡精。很多爸妈想知道孩子的饭菜可不可以加上调味品,让宝宝的饭菜更加有滋味。

我的建议是1岁之内的孩子膳食中不要添加调味品,尽量让孩子品尝食物的原味。也不能让孩子吃用味精或鸡精等调味品的食物。

鸡精:由鸡肉、鸡蛋、鸡骨头和味精、超鲜味精为原料经过特殊工艺制成的产品,是复合调味料。鸡精和味精都含有谷氨酸钠和氯化钠(食盐成分),无形中饮食中增加了钠元素的摄入量,因为孩子的肾脏还没有发育健全。

孩子所吃的母乳或合格的配方奶中的矿物质是符合肾脏的渗透压的。如果孩子吃了盐,逐渐就会加重口味,喜食过咸,加重了肾负荷,会埋下将来高血压,动脉硬化的隐患。不能以大人的口味来想当然孩子的口味。

添加调味品 造成孩子味觉错位
谷氨酸钠能够使得婴幼儿血中的锌转变为谷氨酸锌,随尿排出,造成孩子缺锌。人的唾液中含有一种味觉素,是一种含锌的物质,营养着味蕾和口腔黏膜。如果缺锌可以引起味觉功能丧失,而食欲减低,同时孩子智力、生长发育和性发育都将减退。

鸡精和味精也容易造成孩子的味觉错位,一旦停止吃这些调味品,孩子会拒绝饮食,更加引起孩子发育落后。
对于哺乳期的妈妈来说:也建议妈妈尽量少吃鸡精和味精,以防止通过乳汁传给孩子。

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