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我有话说

公布【不怕辣星人最爱的川菜】辣货吃起来!味蕾嗨翻天!  

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MP小天使

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等你爱我单身贵族良民章龙马精神

  1#
2017-04-10 11:58 只看楼主  

公布名单:

trista_0_0

zhenhao2329

zhangmin20468

wameimei

西瓜真好吃

tifengni

寂寞只有自己知道

光之翼517

踩着琴键的小佩佩

zhangxiaotao

灏灏

雪花飘飘的冬天

elynyi

黑白通吃

sindy8000

mimi888

wtred

rachelzhu76

bao992

zheng99

wenwen901


麻辣鲜香的川菜一直俘获了众多星人

满满的辣椒 酣畅淋漓的快感

我们这种一介草民怎能抵抗得住这种红彤彤的诱惑



虽然每次吃辣都会大汗淋漓、唇舌红肿、满脸爆痘

但是 隔上一段时间

就会无比想念它的味道


满脑子就想着找家地道的川菜馆吃上一口


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串串、麻辣火锅、水煮鱼、毛血旺、夫妻肺片..

每一道都是经典

看到这里你是不是已经开始饿了


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那么你打算下哪家馆子

点哪一道菜来满足一下自己的口腹之欲呢

或者你是个辣味小能手?打算制作哪款经典呢



活动时间:4月10日-4月14日中午12点

参与方式:图文形式回复本帖,介绍你爱吃或你爱做的川菜并做简单介绍

凡是按规则参与的亲们均可获得5MP币的奖励

ps:须实图拍摄,若被检测为网络图片不予奖励


别忘了

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  • MP小天使 最后编辑于 2017-04-14 16:46:13

trista_0_0

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  2#
2017-04-10 12:27 只看作者  
麻婆豆腐,属川菜,也是家常菜。

~

-----------------------------------------------

原料:豆腐、豆瓣酱、辣椒酱、葱

------------------------------------

做法


1.豆腐切小块,用盐水泡着。



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2.锅中烧水,水开,倒入豆腐。焯个水。水开就捞出豆腐待用。



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3.锅中底油,油热放葱段,豆瓣酱,辣椒酱,爆香一下。20秒就可以了。



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4.锅中加半碗水,加些盐,鸡精,少些酱油,水开倒入豆腐。



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5.大火烧个34分钟就可以勾点欠起锅。



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6.加点香菜或者葱段比较漂亮,汤也可以泡饭。


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zhenhao2329

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tangxy99

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tangxy99

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  5#
2017-04-10 14:47 只看作者  
凉拌酸辣土豆丝
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土豆洗干净,去皮,切丝,家里有切丝器的就直接用切丝器切丝即可,然后用水冲洗掉土豆丝的淀粉,多冲洗几遍,沥干水分
青椒切丝,干辣椒用剪刀剪成一小段段
锅内加水,烧开放入土豆丝,煮开,略煮一下断生大碗内倒入凉开水,
把煮好的土豆丝用漏勺盛入凉开水碗内
沥干水份,放入青椒丝,
将生抽,醋,糖,盐,芝麻油,蒜切蒜蓉,一起放入碗内,搅拌均匀将调味汁倒入土豆丝内搅拌均匀,锅内倒入金龙鱼外婆香小榨菜籽油,开小火放入辣椒段,小火爆香,将爆香的辣椒油趁热淋在土豆丝上,拌匀既可。
  • tangxy99 最后编辑于 2017-04-10 14:48:21

zhangmin20468

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wameimei

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  7#
2017-04-10 17:15 只看作者  
毛血旺每次必定的~~


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  • wameimei 最后编辑于 2017-04-10 19:58:18

西瓜真好吃

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灌水大户女王章MP最铁粉龙马精神

  8#
2017-04-10 17:45 只看作者  
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牛肉汤饭,加辣酱煸炒过的牛肉和菜一起,看似不辣其实挺辣的,特别刺激味蕾,冬天吃好浑身发热。
  • 西瓜真好吃 最后编辑于 2017-04-10 21:19:14

tifengni

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龙马精神

  9#
2017-04-10 17:55 只看作者  
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我喜欢吃麻辣风爪,用辣椒、蒜泥、醋、盐、糖调和成的酱汁,把凤爪洗净烧熟冷却后浸泡在酱汁里,那个鲜美味道真是好极了。
  • tifengni 最后编辑于 2017-04-10 21:36:45

LELE1969

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  10#
2017-04-10 19:22 只看作者  
用尽我洪荒之力送你花花一朵
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yoko123

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  11#
2017-04-10 20:11 只看作者  
在家一般会烧麻婆豆腐、鱼香茄子、小炒肉、回锅肉。

外出爱吃酸菜鱼,有滋有味的老四川酸菜鱼

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魔签麻辣料理馆的冒腰片、冒鸭血、麻辣米线。

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amenfeng

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trista_0_0

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wxinxin2006

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我不要黑眼圈

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龙马精神

  15#
2017-04-11 10:28 只看作者  
和朋友一起去吃,我胃不好吃不了辣,只能眼看着别人吃得欢。感觉空气里都是辣味。
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寂寞只有自己知道

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龙马精神

  16#
2017-04-11 10:42 只看作者  
德兴馆的五香肉丝,辣得爽口,下饭非常不错。
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光之翼517

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灌水大户

  17#
2017-04-11 10:54 只看作者  
去重庆旅游,顿顿都是麻辣,辣子鸡丁辣得过瘾。
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踩着琴键的小佩佩

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灌水大户

  18#
2017-04-11 11:26 只看作者  
最爱吃的牛蛙辣锅,实在是辣的太过瘾。
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zhangxiaotao

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灏灏

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